大きなビーフと深い味わい
ホテル雅叙園東京 西洋料理長 監修のカレーシリーズ第一弾。甘さの先に現れるスパイシーな辛さのオリジナルビーフカレーは、 コクの中に滋味深い味わいを秘めています。 食べ応えのある大きなお肉が際立っています。
＜内容量：200g×4個＞
プロフィール
ホテル雅叙園東京 西洋料理 料理長 平岡 学 ～Manabu Hiraoka～
1965年生まれ、愛媛県出身。
20歳で単身渡仏し、リヨン郊外にあるミシュラン星付きレストラン「Guy Lassausaie （ギーラソゼ）」にて修業。帰国後、フレンチレストラン「夏目亭」、銀座「レ・ザンジュ」副料理長、レストラン「ラマージュ」料理長などを経て、2021年よりホテル雅叙園東京 西洋料理 料理長に就任。
素材が織りなす香りを大切に、一皿一皿丹念に仕上げた、ここでしか味わえない記憶に残る料理を提供する。
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ホテル雅叙園東京 オンラインショップ
PATISSERIE「栞杏1928」
〒153-0064
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TEL：03-5434-5230
