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PATISSERIE「栞杏1928」
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焼き菓子ギフト 彩

スパイシービーフカレー

大きなビーフと深い味わい

ホテル雅叙園東京 西洋料理長 大庭勝広監修のカレーシリーズ第一弾。甘さの先に現れるスパイシーな辛さのオリジナルビーフカレーは、 コクの中に滋味深い味わいを秘めています。 食べ応えのある大きなお肉が際立っています。

<内容量:200g>

※ホテル雅叙園東京ファミリークラブ会員の方は10%OFFとなります。「FC」価格をお選びください。



スパイシービーフカレー

価格: ¥540 (税込) ¥600 (税込)
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プロフィール


ホテル雅叙園東京 西洋料理 料理長 平岡 学 ~Manabu Hiraoka~

1965年生まれ、愛媛県出身。
20歳で単身渡仏し、リヨン郊外にあるミシュラン星付きレストラン「Guy Lassausaie (ギーラソゼ)」にて修業。帰国後、フレンチレストラン「夏目亭」、銀座「レ・ザンジュ」副料理長、レストラン「ラマージュ」料理長などを経て、2021年よりホテル雅叙園東京 西洋料理 料理長に就任。
素材が織りなす香りを大切に、一皿一皿丹念に仕上げた、ここでしか味わえない記憶に残る料理を提供する。

平岡 学

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